Từ vụ mùa năm 2017, Cần Thơ Fruit chủ động dừng xin cấp chứng nhận các tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap. Vì các tiêu chuẩn chúng tôi áp dụng cao hơn cả quy chuẩn VietGap và GlobalGap. Chúng tôi đang quan tâm các tiêu chuẩn kép để xuất khẩu sang thị trường Hoa Kì. Đó là đăng ký mã vùng để xuất khẩu trái vú sữa sang thị trường Mỹ thành công trong những năm qua. Mặt hàng vú sữa bơ hồng là mặt hàng được Cần Thơ Fruit xác định chiến lược để nhân rộng, quản lý, bao tiêu, tiêu thụ trong nước & có sản lượng xuất khẩu ổn định nhất.
Để làm được điều đó chúng tôi cùng tập thể, những hộ bà con nông dân CÙNG ĐỒNG THUẬN canh tác ĐẠT TIÊU CHUẨN do Cần Thơ Fruit đưa ra. Bao gồm: Chọn vùng nguyên liệu, Diện tích đủ lớn, đồng thuận áp dụng tiêu chuẩn & nhật kí canh tác.
Chi tiết như sau:
Kinh nghiệm cho thấy rằng muốn xây dựng nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cao, chất lượng đồng điều ngoài yếu tố con người chúng tôi nhận thấy diện tích vùng nguyên liệu phải đủ lớn, đủ điều kiện để sản xuất nông sản có chất lượng cao. Các yếu tố về đất, nước ngọt quanh năm, nước tự do phải sạch và đủ điều kiện tháo chua rửa phèn duy trì lượng phù sa mới bồi đắp hàng năm. Những yếu tố đó chúng tôi quy tựu lại thành điều kiện chung của thổ nhưỡng giúp canh tác nông sản đạt chất lượng cao nhất.
Vùng nguyên liệu đã có thì yếu tố con người rất quan trọng, các hộ sản xuất phải nhất trí quyết tâm đồng lòng canh tác theo tiêu chuẩn do Cần Thơ Fruit yêu cầu. Vùng nguyên liệu được Cần Thơ Fruit hợp tác tự chủ trong tất cả các khâu và trung thực. Việc đầu ra sản phẩm do Cần Thơ Fruit chịu trách nhiệm với giá bao tiêu ổn định (năm sau bằng hoặc cao hơn năm trước). Thành quả việc chủ động đó tạo nên tiền đề canh tác nông nghiệp sạch bằng chính sự ý thức của bà con nông dân. Hơn 08 năm qua Cần Thơ Fruit chưa từng ký 1 hợp đồng cứng nào với bà con nhưng mỗi năm trôi qua Cần Thơ Fruit luôn tăng lên sản lượng và cả diện tích bao tiêu. Đó là lòng tin và xu hướng nền nông nghiệp sạch có điều kiện.
Kinh nghiệm cho thấy rằng muốn xây dựng nguồn nguyên lớn và kho hàng phục vụ sơ chế gần vùng nguyên liệu là yếu tố quyết định thành công. Trái vú sữa cần thu hoạch đúng kỹ thuật, cẩn thận, vận chuyển nhẹ nhàng từ vườn về kho sơ chế đóng gói. Do đó đặt kho gần với vùng nguyên liệu cũng là yếu tố quan trọng giúp hàng hóa đạt chất lượng cao.
Kinh nghiệm cho thấy rằng muốn xây dựng nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cao, chất lượng đồng điều ngoài yếu tố con người chúng tôi nhận thấy diện tích vùng nguyên liệu phải đủ lớn, đủ điều kiện để sản xuất nông sản có chất lượng cao. Các yếu tố về đất, nước ngọt quanh năm, nước tự do phải sạch và đủ điều kiện tháo chua rửa phèn di trì lượng phù sa mới bồi đắp hàng năm. Những yếu tố đó chúng tôi quy tựu lại thành điều kiện chung của thổ nhưỡng giúp canh tác nông sản đạt chất lượng cao nhất.
Đối tác phải có sự tương trợ và trách nhiệm đồng hành cùng với Cần Thơ Fruit và bà con nông dân. Thanh toán tiền hàng đúng hạn, cam kết thu nhận số lượng hàng hóa đúng kì thu hoạch và không trộn hàng của các khu vực khác vào những lô hàng xuất đi của Cần Thơ Fruit.
Trong những năm qua khi chọn nguồn hàng phục vụ xuất khẩu Cần Thơ Fruit nhận thấy rằng sản lượng xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Mỹ chiếm tỉ lệ cao nhất. Tiếp theo các thị trường tỉ trọng nhỏ hơn như EU, Canada, Úc..... lượng hàng xuất khẩu còn khó khăn. Có nhiều nguyên nhân khách quan như phân bổ dân số, tập quán và thói quen tiêu thụ trái vú sữa chủ yếu người Việt Nam ở hải ngoại. Do đó chúng tôi luôn định hướng phát triển tiêu thụ tại thị trường nội địa đang có nhu cầu tiêu thụ rất cao sản phẩm trái cây sạch.
